طرز تهیه : مرغ ها را جدا می پزیم و سرخ می کنیم ( قبل از پخت، مرغ ها را ۲ ساعت در روغن زیتون کمی جعفری خرد شده، نمک، فلفل، زعفران و آب لیمو مزه دار می کنیم) بعد فلفل های رنگی، قارچ، نخود فرنگی، ذرت، سیرو پیاز را جدا جدا سرخ می کنیم، در انتها همه را با هم مخلوط کرده. برنج را آبکش و این مواد را لابه لای برنج می ریزیم و در آخر زعفران را اضافه کرده و میگذاریم دم بکشد.منبع: http://tamshirin.mihanblog.com
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
